Запеченная картошка с колбасой, грибами и перцем

  • Автор темы Lucania
  • 20
  • Обновлено
  • 26, May 2023
  • #1
Вот простой рецепт для приготовления запеченной картошки с колбасой, грибами и перцем: Ингредиенты:
  • 4-5 средних картофелин
  • 200 г колбасы (на ваш выбор)
  • 200 г свежих грибов (шампиньоны, лисички и т.д.)
  • 1 большой перец (цвет может быть любым)
  • 1 луковица
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • По желанию: зелень (укроп, петрушка) для украшения


Инструкции:
  • Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  • Очистите картофель и нарежьте его кубиками среднего размера. Переложите его в большую миску.
  • Очистите и нарежьте колбасу и грибы. Добавьте их в миску с картофелем.
  • Мелко нарежьте лук и перец. Добавьте их к остальным ингредиентам в миске.
  • Полейте все ингредиенты растительным маслом и хорошо перемешайте, чтобы они равномерно пропитались маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
  • Переложите смесь из картофеля, колбасы, грибов, лука и перца в противень для запекания. Равномерно распределите и приподнимите верхний слой, чтобы картошка печалась равномерно.
  • Поставьте противень в разогретую духовку и запекайте около 40-50 минут, пока картошка не станет золотистой и хрустящей.
  • Перед подачей украсьте блюдо свежей зеленью по желанию.


Ваша запеченная картошка с колбасой, грибами и перцем готова к подаче! Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно