Воздушные панкейки: нежность и вкус воскресного утра

Воздушные панкейки - это отличный выбор для воскресного утра. Вот простой рецепт, который поможет вам приготовить панкейки, которые будут нежными и вкусными: Ингредиенты:

• 1 ½ стакана муки
  
• 3 столовые ложки сахара
  
• 1 ½ чайной ложки разрыхлителя
  
• ½ чайной ложки соды
  
• ¼ чайной ложки соли
  
• 1 ¼ стакана молока
  
• 1 яйцо
  
• 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
  
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
  

Инструкции:

• В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
  
• В другой миске взбейте молоко, яйцо, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
  
• Сделайте углубление в сухих ингредиентах и влейте в него смесь с молоком. Перемешайте до получения гладкого теста, но не перетирайте его слишком сильно.
  
• Разогрейте сковороду или гриль для панкейков на среднем огне и смажьте ее небольшим количеством масла или сливочного масла.
  
• Вылейте порцию теста на сковороду, чтобы получился панкейк нужного размера.
  
• Готовьте панкейки до появления пузырей на поверхности и легкого золотистого оттенка на нижней стороне. Затем переверните их и готовьте еще около минуты до готовности.
  
• Повторите с оставшимся тестом, добавляя немного масла на сковороду перед каждой порцией теста.
  
• Готовые панкейки подавайте с медом, кленовым сиропом, свежими ягодами или любыми другими добавками по вашему вкусу.
  

Наслаждайтесь воздушными панкейками и создавайте теплую атмосферу воскресного утра!