- 11, Apr 2023
- #1
Манная каша — излюбленное блюдо детсадов, пионерлагерей и больниц.
Столь же часто нелюбимое детьми (помните, как Дениска в Рассказах выливал ее на улицу?) Как же и манку ребенку дать, и не плясать перед ним с ложкой? Мои дети любят и кашу, но крупа в основном уходит на манник.
Если кто не знает, это нечто среднее между тортом и пирогом: с одной стороны, его не обязательно разрезать и промазывать, с другой — в него (как в ирландское рагу или зелье) можно запихать массу всего ненужного.
Основной рецепт: два яйца взбить с одним стаканом сахара или пудры.
Соли чуть-чуть.
Добавить два стакана манки, предварительно замоченных на полчаса с 2 стаканами кефира (остатками сметаны, сливок, простокваши), 1 ч.
л.
соды, 100 г растопленного масла и маргарина.
Можно заменить один стакан манки на стакан муки, кефира взять поменьше, если у вас будет жидкая начинка (варенье).
Ну а теперь скребите по сусекам и включайте кулинарную интуицию и фантазию.
Выбирайте: полстакана густого варенья горсть мороженых ягод (свежих тоже можно) полстакана черемухи молотой цедра апельсина и кусочки мякоти мак, две-три ложки изюм 2 ст.
л.
какао 50-70 г порубленных орехов Теперь в духовку или микроволновку свой пирог с манкой на час!
![[Никита Фофанов] Быстрый трафик из Рекламной Сети Яндекса для Инфобизнеса (2017)](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[Nova-Tech] CasaNova. Близость. Путь к любви](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
