Мексиканская кухня шаг за шагом - Антонова (2013)

  • Автор темы naumow
  • 14
  • Обновлено
  • 20, Apr 2023
  • #1
Мексиканская кухня шаг за шагом (2013)
Автор: Антонова Л.

Описание книги
Истоки оригинальности мексиканской кухни нужно искать в эпохе цивилизаций, существовавших в доколумбовой Америке.

Именно из культуры древних народов пришли вкусовые пристрастия и рецепты, основу которых составляют кукуруза и перец чили.

Новые поселенцы из Старого Света – Франции, Голландии и Испании – в значительной мере обогатили гастрономические традиции индейцев.

Таким образом сформировалась кухня, впечатляющая своей необычностью и насыщенным вкусом.




Скачать:

naumow


Рег
22 Jul, 2006

Тем
1

Постов
1

Баллов
11
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966