- 14, Jun 2023
- #1
Кладение салата внутрь капусты может быть интересным и оригинальным способом подачи блюда. Однако, важно учесть, что это не заменит отдельного приготовления салата и может быть использовано только для эстетической цели.
Вот как вы можете выполнить это:
Важно помнить, что салат внутри капусты будет находиться в контакте с капустой и может немного пропитаться ее вкусом. Также учтите, что капуста может быть несколько жесткой и твердой для некоторых гостей, поэтому имейте это в виду при выборе данного способа подачи блюда.
- Подготовьте капусту: Возьмите целую кочергу капусты и удалите лишние листья. Постарайтесь сохранить форму капусты как можно более целой.
- Приготовьте салат: Подготовьте свой любимый салат, например, Оливье или любой другой, по вашему выбору. Нарежьте ингредиенты на небольшие кубики или полоски и смешайте их вместе с соусом.
- Заполните капусту: Осторожно отделите верхнюю часть капусты от основания и выньте внутренние листья, создавая "чашу". Затем аккуратно наполните эту "чашу" приготовленным салатом. Постарайтесь равномерно распределить салат по всей внутренней поверхности капусты.
- Подача: Положите капусту-салат на блюдо или тарелку. Вы можете дополнить подачу свежими зеленью, оливками или другими декоративными элементами.
Важно помнить, что салат внутри капусты будет находиться в контакте с капустой и может немного пропитаться ее вкусом. Также учтите, что капуста может быть несколько жесткой и твердой для некоторых гостей, поэтому имейте это в виду при выборе данного способа подачи блюда.
![[Юлия Дубинина] Курс по ботанике в пастельной технике (2019)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Сергей Савченко] Таро Кшатриев: ситуационные карты](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
