- 13, Jun 2023
- #1
Вот простой рецепт картофельной запеканки с фаршем:
Ингредиенты:
Инструкции:
Наслаждайтесь аппетитным блюдом!
- 800 г картофеля
- 500 г фарша (говяжего или свиного)
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 200 мл сливок (10% жирности)
- 100 г тертого сыра (например, моцарелла или чеддер)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Картофель очистите и нарежьте на тонкие кружочки. Выложите половину картофельных кружочков в один слой в запекаемую форму.
- В сковороде разогрейте немного растительного масла. Обжарьте на нем лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте фарш в сковороду и обжарьте его до готовности.
- Посолите и поперчите фарш по вкусу. Переложите фарш на слой картофеля в форме.
- Покройте фарш слоем оставшегося картофеля, создавая второй слой.
- Влейте сливки по всей поверхности запеканки.
- Посыпьте тертым сыром сверху.
- Поставьте запеканку в разогретую духовку и готовьте около 45-50 минут, пока верх не станет золотистым и картофель будет мягким.
- Когда запеканка готова, выньте ее из духовки и оставьте на несколько минут, чтобы она немного остыла.
- Подавайте картофельную запеканку с фаршем горячей. Можно добавить свежую зелень или салат в качестве гарнира.
Наслаждайтесь аппетитным блюдом!
![[Юлия Дубинина] Курс по ботанике в пастельной технике (2019)](/assets/images/icons/forum1.png){kind=icon}
![[Сергей Савченко] Таро Кшатриев: ситуационные карты](/assets/images/icons/forum7.png){kind=icon}
