Капусту не шинкуем, а готовим целым вилком. Кладем внутрь фрикадельки и ставим в духовку

  • Автор темы Lucania
  • 23
  • Обновлено
  • 13, Jun 2023
  • #1
Звучит как интересный рецепт! Я могу предложить вам следующую инструкцию для приготовления капусты с фрикадельками в духовке: Ингредиенты:
  • 1 головка капусты
  • Фрикадельки (можно использовать готовые или приготовить их самостоятельно)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для смазывания формы


Инструкция:
  • Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  • Снимите внешние слои капусты и аккуратно вырежьте кочерыжку, чтобы получить полость для начинки.
  • Приготовьте фрикадельки по вашему любимому рецепту или используйте готовые фрикадельки из мясного фарша.
  • Начините полость капусты фрикадельками, плотно заполняя ее. Если фрикадельки большие, их можно нарезать на более мелкие кусочки, чтобы они лучше поместились внутрь капусты.
  • Посолите и поперчите капусту снаружи по вкусу.
  • Подготовьте форму для запекания, смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
  • Положите капусту на смазанную форму и закройте ее фольгой.
  • Поставьте форму с капустой в разогретую духовку и готовьте приблизительно 1,5-2 часа, пока капуста не станет мягкой и фрикадельки не будут полностью приготовлены.
  • Периодически проверяйте готовность капусты, прокалывая ее вилкой. Если вилка входит легко и мягко, капуста готова.
  • При необходимости, снимите фольгу с капусты за несколько последних минут готовки, чтобы придать ей легкую золотистую корочку.
  • Когда капуста готова, выньте ее из духовки и оставьте на несколько минут перед подачей, чтобы она немного остыла.
  • Подавайте капусту с фрикадельками горячей, нарезав ее на порции и дополнительно приправив по вкусу.


Приятного аппетита!

Lucania


Рег
02 Feb, 2023

Тем
27158

Постов
27328

Баллов
298908
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966

Интересно