- 28, May 2023
- #1
Вот простой рецепт для замаринования толстолобика в домашних условиях:
Ингредиенты:
Инструкция:
- Филе толстолобика (около 500 г)
- 3 столовые ложки соевого соуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 2 столовые ложки лимонного сока
- 2 зубчика чеснока (измельченных)
- 1 чайная ложка измельченного свежего имбиря
- 1 чайная ложка меда
- Свежемолотый черный перец (по вкусу)
- Свежие травы (петрушка, кинза, базилик - на выбор, для украшения)
Инструкция:
- Подготовьте маринад, смешав соевый соус, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, имбирь, мед и черный перец в миске. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились.
- Поместите филе толстолобика в плоскую емкость или пакет для маринования.
- Налейте маринад на филе толстолобика, чтобы полностью покрыть его со всех сторон. Переверните филе несколько раз, чтобы маринад равномерно распределился.
- Покройте емкость или пакет для маринования пленкой или закройте крышкой. Поставьте в холодильник на 30 минут или на несколько часов (желательно на ночь), чтобы рыба пропиталась ароматами маринада.
- Перед приготовлением нагрейте сковороду или гриль до средней или высокой температуры.
- Выньте толстолобика из маринада, хорошо отряхните, чтобы удалить лишний маринад, и выложите на нагретую сковороду или гриль.
- Готовьте толстолобика в течение 3-4 минут с каждой стороны или до готовности. Внутри рыба должна быть нежной и сочной.
- После приготовления выложите толстолобика на тарелку и украсьте свежими травами (петрушкой, кинзой, базиликом) для дополнительного вкуса и эстетического вида.
- Подавайте толстолобика
![[muse-themes] Cinch Slideshow](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![[Роман Масленников] Взрывной PR. Оружие социального соблазнения](/assets/images/icons/forum6.png){kind=icon}
![[Dima Richman] Монетизация социальных сетей](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
