- 10, Jun 2023
- #1
Торт "Трухлявый пень" - это интересный и оригинальный десерт, который может приготовить каждый дома. Вот рецепт, по которому можно приготовить этот торт:
Ингредиенты:
Инструкции:
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 стакан кефира
- 2 яйца
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки молотого гвоздики
- 1/4 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
- Крем:
- 250 г сливочного масла, комнатной температуры
- 2 стакана сахарной пудры
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 2-3 столовые ложки какао-порошка
- 250 г сливочного масла, комнатной температуры
Инструкции:
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду, соль и специи (корицу, гвоздику, имбирь, мускатный орех).
- В другой миске смешайте кефир, яйца, растительное масло и ванильный экстракт. Влейте эту смесь в миску с сухими ингредиентами и хорошо перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто в противень, смазанный маслом или покрытый пергаментной бумагой. Распределите тесто равномерно по противню.
- Выпекайте торт в разогретой до 180 градусов Цельсия духовке примерно 25-30 минут, или пока вставленный в центр торта деревянный шампур не будет выходить сухим. Дайте торту полностью остыть.
- Приготовьте крем: в большой миске взбейте сливочное масло до пышной консистенции. Постепенно добавляйте сахарную пудру и ванильный экстракт, продолжая взбивать. Затем добавьте какао