- 10, Jun 2023
- #1
Салат "Селедка под шубой" - это традиционное блюдо русской кухни, которое готовится слоями из маринованной сельди, отварного картофеля, свеклы, моркови, лука и майонеза. Вот пошаговый рецепт приготовления этого салата:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Шаг 2: Сборка салата
Шаг 3: Украшение салата
Шаг 4: Завершение приготовления
С
- Сварите 4-5 крупных картофелин в кожуре до готовности, затем остудите, очистите и нарежьте их мелкими кубиками.
- Сварите 2-3 свеклы в кожуре до готовности, остудите, очистите и натрите их на крупной терке.
- Сварите 2-3 морковки в кожуре до готовности, остудите, очистите и натрите их на крупной терке.
- Очистите и нарежьте 1 крупную луковицу нарезкой соломкой.
- Очистите 2-3 сельди от кожицы и костей, а затем нарежьте ее на небольшие кусочки.
Шаг 2: Сборка салата
- На большом плоском блюде разложите слой картофельных кубиков и смажьте их майонезом.
- На следующем слое распределите натертую свеклу и снова смажьте майонезом.
- На третьем слое равномерно распределите натертую морковь и снова смажьте майонезом.
- На четвертом слое выложите нарезанную сельдь и смажьте майонезом.
- Последний слой должен быть из нарезанного лука, но его не следует смазывать майонезом.
Шаг 3: Украшение салата
- После сборки салата, вы можете украсить его по своему вкусу. Например, выложите зелень петрушки или украсьте салат красными икринками.
Шаг 4: Завершение приготовления
- После того, как салат "Селедка под шубой" собран и украшен, уберите его в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и настоялся.
- Перед подачей на стол нарежьте салат порционными кусочками.
С