[Элрик] Все о кофе. Лекции от профессионального баристы

  • Автор темы I AM
  • 238
  • Обновлено
  • 08, May 2018
  • #1
Все о кофе. Лекции от профессионального баристы Элрик



Кофе – самый популярный напиток в мире. Гурманы отмечают присутствие в этом "божественном напитке" таинственного духа, приносящего неподдельное наслаждение.

Кофе путешествует по земле уже много веков. О кофе можно говорить бесконечно.

Особенно за чашечкой кофе.

Войдя в историю человечества много веков (а по некоторым версиям, тысячелетий) назад, этот напиток, похоже, никогда не сдаст свои позиции.

Крепкий черный эспрессо или нежный латте - обязательный атрибут душевной беседы, романтической встречи, деловых переговоров или бурных политических и творческих дискуссий.

А еще мы затронем тему шоколада.

Как сделать его быстро и вкусно дома, как удивить друзей и близких, как согреться вечером после осеннего дождя.
Автор и ведущий лекций - член Европейской Ассоциации Спешелти Кофе (SCAE, Specialty Coffee Association of Europe), выпускница Берлинской школы кофе и "Обжаренных сплетен" (Klatch Roasting).







Программа лекций:
  • Все о кофе. Путь от плантации до чашки:
  • Также поговорим о шоколаде:
  • Коктейли на основе кофе: от классики до экзотики.
  • Европейские традиции кофе.
  • Итальянская классика: эспрессо и его семья.
  • Американский кофе: мифы и реальность.
  • Золото Востока.
  • Рождественский кофе.


http://skladchik.com/threads/Все-о-кофе-Лекции-от-профессионального-баристы.51319/

Скачать:
Скрытая информация :: Авторизуйтесь для просмотра »

I AM


Рег
23 Jul, 2011

Тем
49554

Постов
57426

Баллов
552966
Тем
49554
Комментарии
57426
Опыт
552966