- 16, Apr 2023
- #1
Возможно ли испечь хлеб из обычной муки, в домашних условиях, не имея специальной техники для замеса теста и выпечки?
Мой ответ - да!
Помните у Э. Рязанова?
«Нет ничего невозможного для человека с интеллектом!» (с) «Служебный роман», Мосфильм 1977 г.
Чтобы это прозвучало убедительнее, я решил пойти в ближайший магазин, купить «самую обычную муку», самостоятельно придумать простую по ингредиентам, но сложную в реализации рецептуру хлеба и попытаться испечь по ней хлеб.
У меня получилось, правда для этого я использовал несколько приемов, известных профессиональным пекарям.
Видео демонстрирует без искажения во времени полный процесс ручного вымешивания хлебного теста. Домашний хлеб. Хлеб заварной с изюмом. Хлеб Северный заварной. Хлеб Яблочный заварной. Ссылка:
Мой ответ - да!
Помните у Э. Рязанова?
«Нет ничего невозможного для человека с интеллектом!» (с) «Служебный роман», Мосфильм 1977 г.
Чтобы это прозвучало убедительнее, я решил пойти в ближайший магазин, купить «самую обычную муку», самостоятельно придумать простую по ингредиентам, но сложную в реализации рецептуру хлеба и попытаться испечь по ней хлеб.
У меня получилось, правда для этого я использовал несколько приемов, известных профессиональным пекарям.
Видео демонстрирует без искажения во времени полный процесс ручного вымешивания хлебного теста. Домашний хлеб. Хлеб заварной с изюмом. Хлеб Северный заварной. Хлеб Яблочный заварной. Ссылка:
Хлеб
![Взрывной Рост Подписной Базы [гаврилов, Ходченков, Юдин]](/assets/images/icons/forum3.png){kind=icon}
![[4.green-sales] Четыре ступени к прибыли](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
