- 21, May 2023
- #1
При гепатите С рекомендуется соблюдать особую диету, которая поможет снизить нагрузку на печень и способствует ее восстановлению. Ниже приведены основные принципы питания при гепатите С, примерное меню и некоторые рецепты:
Основные принципы диеты при гепатите С:
Примерное меню при гепатите С: Завтрак:
Полдник:
Обед:
Полдник:
Ужин:
- Ограничение потребления жиров: Сократите потребление жиров, особенно насыщенных жиров, таких как жирное мясо, сливочное масло, сыр и фастфуд. Предпочитайте нежирные и полезные источники жиров, такие как рыба, орехи, семена и растительные масла.
- Умеренное потребление белков: Потребляйте умеренное количество белка, предпочтительно растительного происхождения, такого как бобы, чечевица, соя и нежирные молочные продукты.
- Увеличение потребления клетчатки: Включайте в рацион пищевые продукты, богатые клетчаткой, такие как фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и орехи. Клетчатка помогает в улучшении пищеварения и снижении уровня холестерина.
- Ограничение потребления соли: Сократите потребление соли, так как она может способствовать задержке жидкости в организме. Предпочитайте нежареные и нежареные продукты, используйте специи и травы для придания вкуса пище.
- Умеренное потребление сахара: Сократите потребление сахара и продуктов с высоким содержанием сахара, таких как сладости, газированные напитки, соки и кондитерские изделия.
Примерное меню при гепатите С: Завтрак:
- Омлет из белков с овощами
- Овсянка на воде с ягодами и орехами
- Зеленый чай
Полдник:
- Фруктовый салат с йогуртом
Обед:
- Гриль из куриной грудки с овощным гарниром
- Салат из свежих овощей
- Компот без сахара
Полдник:
- Творожный пудинг с ягодами
Ужин:
- Паровая р