- 11, Apr 2023
- #1
Итак, сегодня я хочу показать Вам как быстро и просто украсить любую фруктовую нарезку.
Хотя, почему только нарезку? Я цветами из киви всегда украшаю пирог из киви и бананов, рецепт которого когда-нибудь, я надеюсь, тоже выложу на блоге.
Для очередного вкусного украшательства нам потребуется: Киви- 2 шт.
, Апельсин – 1 штука, Виноград темный – 1 веточка Также нам потребуется острый нож, ну и хорошее настроение, конечно же! Начнем уроки карвинга для начинающих… Как всегда все просто и быстро.
Итак, вырезаем лилию из апельсина.
Срезаем с апельсина нижнюю часть, так как показано на фото: Далее прорезаем каждую дольку, не дорезая до конца пару сантиметров.
Затем придаем каждой дольке форму лепестков, срезая края как на фото (сначала с одной стороны, затем с другой): Теперь отделяем цедру от дольки, но также не дорезаем пару сантиметров.
Вот и все! Пожалуй, это самый простой карвинг из апельсина.
Можно просто слегка отодвинуть цедру, можно, как я, вложить между кожурой и апельсином виноград.
Можно вокруг апельсина выложить мандариновые дольки и украсить темным виноградом их.
Можно полукругом выложить тонко нарезанное яблоко и т.
д.
Фантазируем .
Теперь приступим к цветам (лилиям) из киви.
Делаем острым ножом треугольные надрезы, прорезая киви до середины.
Разделяем фрукт и получаем уже два цветка.
Затем, как и у апельсина, отделяем кожуру от мякоти по всей длине получившихся лепестков.
Тоже очень простой карвинг из киви.
Ну вот и все.
Это очень легко!