- 16, Apr 2023
- #1
Первоначальные вложения: 400 тыс.
руб.
Ежемесячная прибыль: 100-120 тыс.
руб.
Срок окупаемости: 3-6 месяцев Вафли с начинкой – самый популярный продукт фаст-фуда в Гонконге.
Готовятся такие вафли по специальной рецептуре на специальных вафельницах.
Поверхность продукта получается хрустящей с шариковой структурой.
Внутри каждого шарика скрывается аппетитная начинка.
В нашей стране существует не мало организаций, которые предлагают открыть бизнес на продаже вафли с начинкой по договору франчайзинга.
Сфера активно развивается и в ближайшее время следует ожидать появление целого ряда компаний в данной сфере.
Обусловлено это, прежде всего, растущим спросом на продукт.
Условия открытия подобного бизнеса достаточно «гуманны». Для организации небольшой точки в ТЦ (6-10 кв. м.) требуется порядка 250 - 400 тыс.
руб., а на открытие торгового киоска: 600 - 800 тыс.
руб.
Самые лучшие места для расположения торговой точки следующие: - Крупные торговые центры; - Места рядом с ВУЗами; - Центральные улицы города; - Крупные авто и ж/д вокзалы.
При этом желательно, чтобы выполнялись следующие условия: - Посещаемость ТЦ должна быть не ниже 10 тыс.
чел.
в будние дни.
Это достаточно крупные ТЦ, которых может и не быть малых городах.
- Площадь для открытия торговой точки должна быть не менее 6 кв. м. с возможностью подключения к электричеству 7 кВт, автономного водоснабжения и канализации.
- Если точка открывается на улице, то обязательным условием является наличие высокой проходимости.
В данном случае показатель должен быть не менее 1000 человек в час.
Бизнес в цифрах Так сколько же можно заработать? Проведем небольшой расчет.
Средняя цена вафли с начинкой составляет 118 руб.
Также в меню торговой точки есть кофе, чай, коктейли и добавки (сироп, сливки). Безусловно, это увеличивается средний чек, который получается в районе 150 рублей.
Таким образом, выручку в 10 000 рублей в день нам сделают всего 67 покупателей.
Это более чем реальная цифра.
В высоко проходимых местах доход, естественно будет выше.
За вычетом стоимости ингредиентов, аренды, налогов и заработной платы мы получаем прибыль порядка 40% от оборота.
При среднем количестве покупателей в 67 человек в день наша ежедневная прибыль составит 4000 руб., а ежемесячная – 120 000 руб.
Окупаемость вложений в дело составляет в среднем 3 – 6 месяцев.
