- 14, May 2023
- #1
Конечно, я могу рассказать вам о пяти секретах приготовления безе в мультиварке:
- Старайтесь использовать свежие яйца, так как старые яйца могут не дать нужной консистенции безе.
- Белки для безе должны быть комнатной температуры. Если они холодные, то может сложиться неправильная текстура.
- Важно хорошо взбить белки. Начинайте взбивать их на низкой скорости, постепенно увеличивая до максимальной. Белки должны быть плотными и глянцевыми.
- Добавьте сахар постепенно, продолжая взбивать белки. Это поможет получить более плотную консистенцию.
- Выпекайте безе в мультиварке на низкой температуре. Это позволит равномерно пропечь безе и сохранить его форму. Приятного аппетита!
![[Решетун Алексей] Вскрытие покажет. Записки увлеченного судмедэксперта](/assets/images/icons/forum4.png){kind=icon}
![[Елена Корниенко] Нейрографика. Линия Времени (2019)](/assets/images/icons/forum2.png){kind=icon}
