- 03, May 2023
- #1
Яйца пашот – это простой и вкусный способ приготовления яиц, когда желток и белок остаются нежными и мягкими. Вот шесть простых способов приготовить яйца пашот:
- В горячей воде: Для этого варианта необходимо в кастрюле с водой довести до кипения, добавить немного уксуса и с помощью венчика размешать воду, чтобы создать водоворот. Положите яйца в горячую воду и варите 2-3 минуты, пока белок не застынет, а желток останется жидким.
- В силиконовых формах: Возьмите силиконовые формы для выпечки и разбейте в них яйца. Поставьте формы на пару на 5-6 минут.
- В микроволновой печи: Разбейте яйца в чашку для запекания, добавьте щепотку соли и перца, покройте чашку пленкой для микроволновки и разогревайте на максимальной мощности печи 1-2 минуты, пока белок не застынет.
- В пакетах для запекания: Положите яйца в пакеты для запекания, добавьте специи по вкусу и затяните пакеты. Погрузите в кипящую воду на 3-4 минуты.
- На сковороде: Разогрейте сковороду на среднем огне, добавьте немного масла и разбейте яйца. Покройте сковороду крышкой и готовьте на слабом огне 3-4 минуты.
- С помощью специальной формы: Используйте специальную форму для яиц пашот, которая поможет сохранить форму яйца во время приготовления. Поставьте форму в кастрюлю с водой, доведите до кипения, разбейте яйца в формы и готовьте на пару на 3-4 минуты.
