- 15, May 2023
- #1
Вот простой и быстрый рецепт борща с квашеной капустой:
Ингредиенты:
Инструкции:
Этот быстрый борщ с квашеной капустой и овощами станет отличным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина.
- 1 средняя луковица, нарезанная
- 2-3 средних картофелины, нарезанные кубиками
- 1 морковь, нарезанная кубиками
- 1 стакан квашеной капусты, хорошо промытой
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 4 стакана овощного бульона или воды
- Соль и перец по вкусу
- Сметана (для подачи)
- Зелень (петрушка или укроп) для украшения
Инструкции:
- На среднем огне разогрейте немного масла или растительного жира в большой кастрюле. Добавьте лук и обжарьте его до мягкости и прозрачности.
- Добавьте морковь и картофель в кастрюлю, и продолжайте готовить, помешивая, около 5 минут.
- В отдельной миске разведите томатную пасту с небольшим количеством воды, чтобы получилась гладкая смесь. Добавьте эту смесь в кастрюлю с овощами и хорошо перемешайте.
- Добавьте квашеную капусту в кастрюлю и залейте овощной бульон или воду. При необходимости добавьте еще воды, чтобы покрыть все ингредиенты.
- Посолите и поперчите по вкусу. Приведите суп к кипению, затем уменьшите огонь и покройте кастрюлю крышкой. Варите борщ около 15-20 минут, пока картофель не будет мягким.
- Подавайте борщ горячим, украсив каждую порцию сметаной и зеленью. Можно добавить к блюду лимонный сок для освежающего вкуса.
Этот быстрый борщ с квашеной капустой и овощами станет отличным выбором для быстрого и вкусного обеда или ужина.
![[DaoSchool] Исцеление мужественности](/assets/images/icons/forum5.png){kind=icon}
![[Мария Солодар] Школа интернет-маркетологов, автоматические воронки продаж (2016)](/assets/images/icons/forum0.png){kind=icon}
