Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать (Стефан Дж. Гийанэй). 2017г.

"Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать" - книга американского нейробиолога Стефана Гийанэя, которая поможет понять, почему мы не можем остановиться от еды, даже когда понимаем, что это приводит к проблемам со здоровьем. Автор утверждает, что наш аппетит и выбор продуктов питания контролируются древними инстинктивными цепями мозга, которые больше не соответствуют современным условиям жизни. Книга описывает, как мозг регулирует наше поведение в отношении еды и как наши привычки и инстинкты могут быть обмануты. Автор также рассказывает о том, как мозг формирует нашу личность и определяет нашу жизнь. Книга предназначена для тех, кто хочет понять и контролировать свой аппетит и улучшить свое здоровье.

От издателя Если вы держите в руках эту книгу, значит вы уже знаете: проблемы переедания имеют самую прямую связь с состоянием нашего мозга. Вам также известно, что ожирение – беда миллионов людей во многих странах мира.

Книга 'Голодный мозг' профессора Стeфана Дж. Гияна, нейробиолога из Гарварда, исследует причины нашего лишнего веса, закоренелой привычки перекусывать и другие типично неправильные пищевые привычки с научно-популярной точки зрения.