Привет, я попробую. Книга "Лобстер с шестью блюдами в меню гурмана" автор Себастьян Кемпер рассказывает об эксклюзивных сезонных продуктах, которые мы используем в наших кулинарных книгах. Наша цель всегда состояла в том, чтобы выделить основное блюдо и подчеркнуть его вкус, а не покрывать ингредиенты большим количеством специй или соусов.
Меню состоит из таких блюд, как биск крем из хвостов омара, салат из омаров и карпаччо из филе и омаров , равиоли и приготовленный в духовке омар, и хумус с соусом из имбиря. Все они представлены
Книга «The Flying Chefs. Das Gourmetmenu Lobster — 6-gang gourmet menu», написанная Себастьяном Кемпером, если она неизученная, то это кулинарное руководство, посвящённое изысканному меню.
Мы празднуем эксклюзивные сезонные блюда в наших кулинарных книгах. Цель заключается в том, чтобы всегда подчеркнуть главный продукт и выделить его особенности, а не скрывать под большим количеством ингредиентов или специй. В меню:
Хот-пот из омара. Омары по-эльзасски. Двойной карпаччо из филе говядины и омаров. Равиоли с омарами. Печеный омар. Кленовая крем-брюле.
#сделай сам
