Эта книга, авторство которой принадлежит П.Г. Николенко, является практичным руководством для тех, кто хочет получить знания о проектировании гостиничной индустрии. В ней рассматриваются различные темы, касающиеся этой сферы, предлагаются контрольные вопросы и задания для самопроверки. Учебное пособие предназначено для сотрудников и владельцев гостиниц, а также для студентов педагогических заведений.
#учебники и пособия для вузов
