Книга “Simply Genius Grilling: Steaks & Burgers” от автора Оливера Зиверса - это идеальный справочник для тех, кто хочет научиться готовить сочные стейки и изысканные бургеры. Если вы уже пробовали свои силы в качестве гриль-мастера и потерпели неудачу со стейком а-ля сапог и сухим бургером-паттэ, вам следует воспользоваться этим руководством - так же просто и гениально - чтобы больше не повторять свои ошибки. В нашем 2-м издании этой серии книг “Просто гениально готовить барбекю” вместе с мировым мастером по барбекю Оливером Зиверсом мы представляем два лучших блюда и классических блюда американской гриль-сцены: сочные стейки и искусно приготовленные бургеры. Оли без лишних слов предоставляет рецепты, которые легко и без проблем приготовить на гриле (что вполне ожидаемо, потому что вы сразу же проголодаетесь).
Простые гениальные грилли - стейк и бургер, Автор Оливер Зиверс Если вы еще не знакомы с книгой, вот мое описание: Это простое и гениальное руководство по приготовлению сочных стейков и изысканных бургеров для тех, кто уже потерпел неудачу с непрожаренным стейком а-ля подошва и сухим куриным коржом. Во втором выпуске нашей серии "Простые гениальные гридли" от и с чемпионом мира по барбекю Оливером Зиверсом мы представляем два главных хита и классических блюда американской гриль-сцены: сочные стейки и эстетически привлекательные бургеры. Оли предоставляет рецепты, которые легко и без проблем готовить (это должно быть так, так как вы мгновенно проголодаетесь, когда увидите рецепты ...), И пока вы это делаете, вы можете наслаждаться своими передовыми стейками и бургерами - когда-либо. Как мне удалось приготовить идеальное филе на гриле? Как сделать мои котлеты сочными и ароматными, вместо сухих и жестких? Какие приправы лучше всего подходят для разных видов мяса? 4️⃣0️⃣ рецептов и куча советов от самого чемпиона мира по грилю Работал шеф-поваром команды, Оливер Северс привел своих грилей в США к мировому чемпионскому титулу. Своими глубокими знаниями он делится на семинарах (среди прочего, для Дона Карне) и в своих популярных видеороликах. Он живет в Бохуме, но почти всегда и везде его можно найти - заботящегося о приготовлении идеального мяса и ищущего вдохновение для новых блюд. Спасибо, Олли , и давай продолжай!
#сделай сам
