В книге О.В.Роговой "Основы строительства и охрана окружающей среды при проектировании пищевых производств" рассматриваются теоретические основы строительного строительства предприятий индустрии общественного питания, включая проектирование систем инженерных коммуникаций, таких как электроснабжение, автоматизация систем пожарной безопасности и др. Особое внимание уделяется анализу требований в области охраны окружающей среде при проектировании и строительных работах. Учебное пособие может быть полезным для студентов второго курса направления "Технология продукции в организации общественного питания" и абитуриентов, связанных с проектированием пищевой промышленности.
#учебники и пособия для вузов
#общественное питание
#основы строительства
#проектирование в строительстве
