Книга "Diseño de Menú y Arquitectura de Platos en la Cocina" ("Дизайн меню и архитектура блюд в кулинарии") - это практическое руководство по приготовлению вкусной и здоровой еды на кухне. Автор книги, Луис Эрнесто Мартинес Веландиа, предлагает читателям множество рецептов и советов для создания уникальных и вкусных блюд.
В своей книге он рассказывает о том, как создать оригинальное меню для любого случая: от семейного ужина до романтического вечера. Он также делится своими секретами по приготовлению вкусных и полезных блюд из различных ингредиентов, включая мясо, рыбу, овощи и фрукты. Кроме того, он объясняет, как правильно сочетать продукты и создать гармоничное блюдо. Книга содержит множество фотографий и пошаговых инструкций, которые помогут читателям приготовить вкусную и здоровую еду. "Diseño de Menü y Arquitecturá de Pláto en la Cócina" - это отличный выбор для всех, кто хочет научиться готовить вкусные и полезные блюда.
В предлагаемой книге известного мексиканского повара и автора многочисленных книг по кулинарии Луис Эрнесто Мартинеса Веландиа приводятся оригинальные не слишком сложные в приготовлении кулинарные рецепты блюд мексиканской кухни, составляющие полное меню обедов, завтраков и ужинов, включая семь бизнес-ланчей (menus para los comensales negocios).
#сделай сам
