Эта книга - настоящая веганская библия, содержащая более 500 веганских рецептов. Авторы Marie Laforêt и Marie-Pierre Aiello собрали здесь лучшие блюда веганской кухни со всего мира. В книге представлены рецепты завтраков, салатов, супов, основных блюд, десертов, напитков и закусок.
Особое внимание уделено использованию полезных для здоровья ингредиентов - овощей, фруктов, бобовых, орехов, семян. Рецепты разработаны профессиональными поварами и протестированы в домашних условиях. Книга содержит множество советов по приготовлению веганских блюд, замене ингредиентов, созданию сбалансированного рациона.
Издание богато иллюстрировано красочными фотографиями готовых блюд. Книга станет отличным подспорьем для тех, кто придерживается веганского образа жизни или только начинает знакомство с веганской кухней. Эта веганская библия поможет разнообразить рацион и насладиться вкусной и полезной пищей.
#сделай сам
