Книга снова про то, как снова готовить знакомые блюда! Это так просто, нужно просто довериться опыту кулинарного журнала Кэт Харн об экспедиционном лидерстве. В книге она с глубоким знанием традиций кухонь разных стран детально описывает рецепты без заменителей, ингредиентов и, конечно, и вкусовых вариаций. Просто честно приготовленная пища для ответственных людей.
Как найти самые крупные малоизвестные сокровища растительной кухни со всего мира? Доверьтесь интуиции и вкусовым качествам руководителя экспедиции Катарины Зайсэр. Бестселлер Кати написан чуть ли не с научной тщательностью. Кулинарная журналистка заново погружается в кулинарные традиции более чем тридцати стран. Что она находит для нас? Блюда на 109 % вкуса, которые уже были веганскими вегетарианскими – 110 % свободны от заменителей и эмуляций. Просто честная еда для ответственных людей. <бр/>Что она гарантирует? Рецепты для утренней подзарядки. Блюда, как сильное зелье становящиеся хлебцы с рисовой лепёшкой, поджаристые кусочки хлеба или шарики с ромом. Они наверняка получатся и расширят наш вкус. <БР/>Найдём ли мы мир этим представлением? Возможно самую малость. Сможем ли с их помощью вновь и вновь готовить еду на растительной основе? Кто об чём.
#сделай сам
