Книга "Shopped: The Shocking Power of British Supermarkets" - это глубокий анализ влияния супермаркетов на каждый аспект нашей жизни и культуры. Автор, награжденный писатель по вопросам питания Джоанна Блайтман, раскрывает удивительные факты об огромной силе супермаркетов и их воздействии на наш образ жизни. В книге рассказывается о том, что почти 50% фруктов и овощей, продаваемых в супермаркетах, содержат остатки пестицидов, а супермаркеты зарабатывают на бананах в 40 раз больше, чем те, кто их выращивает. Автор также обнаруживает, что супермаркеты создают атмосферу страха среди своих поставщиков, а каждый новый супермаркет уничтожает в среднем 276 рабочих мест в местных сообществах.
В 1970-е годы супермаркеты занимали всего 10% от общей траты жителей Великобритании на продукты питания. Сейчас же этот показатель составляет 80%, определяя тем самым нашу покупательскую привычку, наше питание, свободное время, объем отходов и даже внешний вид окружающей среды. В книге автор встречается с фермерами, которые продают продукты супермаркетам по ценам, которые ниже тех, что необходимы им для выживания, и с оптовиками, которые были исключены из цепочки поставок. Она также посещает пригородные розничные парки, чтобы познакомиться с подростками и непостоянными работниками, которые размещают товары на полках, и раскрывает трудности, с которыми сталкиваются поставщики из третьих стран, чтобы получить контракты на поставку в супермаркеты.
Эта книга, написанная с юмором и иногда вызывающая ужас, не оставит вас равнодушными к своим покупкам в супермаркетах. Кроме того, она содержит новую информацию о "тескоизации" Британии.
Эта книга предоставляет читателям информацию о противопожарной проверке безопасности. Авторы раскрывают значение того, как супермаркеты повлияли на все аспекты наших жизней и культуры.
Вы знали.... Почти 50 процентов фрукт и овощей, приобретенных в супермаркете содержат остаточные пестициды? Британские супермаркеты получили только 0,40 пенсов с каждых потраченных £1 на бананы, в то время как работники плантаций получили лишь 1 пенс? Супермаркеты внушают своим поставщикам страх? Каждый раз, когда открывается супермаркет, местное общество теряет в среднем 276 рабочих мест? В 1980-ных годах, супермаркеты Британии обладали только 10 процентами всех потребительских расходов в стране. Сейчас они поглощают 80 процентов, влияют на наши покупки, то, что и как мы едим, сколько времени тратим на отдых, какое количество мусора мы производим, даже наш внешний вид. Награды за достижения в пищевой области интернет-писательница Джоанна Блитман исследует огромное влияние этих больших розничных магазинов на нашу жизнь. Она встретилась с фермерами, которые продают продовольствие супермаркетам так, что зачастую они даже не могут позволить себе подобное, и с оптовиками, которым пришлось покинуть цепь поставок; она путешествовала до торговых площадок в пригороде, чтобы встретиться с подростками и теми, кто работает неполный рабочий день, которые обслуживают наши полки и показала круги, через которые поставщики из третьего мира должны пройти, для того чтобы получить контракты от супермаркетов.
#зарубежная деловая литература
#дистрибуция
