Книга "Женщины, которые меня научили готовить", автор которого Александр Затуливев, представляет собой кулинарную книгу, в которой собраны секреты приготовления авторских и классических блюд, а также истории жизни автора, написанных в форме репортажей. Книга является уникальной возможностью для читателей изучить закулисную жизнь людей, достигших высоких успехов в кулинарии, приготовить различные блюда, используя их опыт и
Меню – это «книга» любого ресторана, в которой скрываются тайные знания, от которых зависит душа всего заведения. Александра Затульветрова, успешного ресторатора и отца двух десятков известных питерских заведений, смело можно сравнить с многодетным родителем. Книга поможет понять, как создать уникальное меню на примере успешного опыта уже упомянутых брендов, а также невероятные истории, связанные с тайнами каждого блюда.
Меню — это ДНК любого заведения. Она содержит в себе влияние ее создателя и тот секретный механизм, который он планирует привить к душе своей работы. Александра Затуливрова можно называть «отцом, имеющем много детей», ведь он работал над созданием и администрировании больше чем двадцати мест общепита по РФ. Два последних: «WeNeedThem» и Бутербродский» являются среди популярных столичный точек общепита.
Электронная Книга «Женщины, которые меня… научили готовить» написана автором Александр Затуливетров в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
ISBN: 978-5-00155-342-7
Описание книги от Александр Затуливетров
Меню – это ДНК любого ресторана. Оно несет на себе отпечаток создателя, секретный код, который он хочет вложить в душу своего детища. И Александра Затуливетрова смело можно назвать «многодетным отцом». Он принимал участие в открытии и управлении более двадцати ресторанов по всей стране. Сейчас – «МыЖеНаТы» и «БутерБродский» – одни из самых популярных ресторанов Петербурга.
В книге вас ждут не только секреты приготовления коронных блюд известного ресторатора, но и истории его яркой и неординарной жизни, тесно переплетенные с каждым рецептом.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет.
