Одна книга - хлеб и пироги без глютена. Простой рецепт, лёгкого блюда и множество вариантов. Информация подана так что всё легко понять даже тому, для кого это новое. Книга составлена так, что по первому впечатлению всё кажется легко и можно пойти и приготовить сразу. Но на самом деле для многих это действительно новая информация, поэтому информация описана очень понятно и подробный теоретический раздел. Не бросайте себя у разбитому корыту, если чего-то не знали и доверяйте опытному автору. В конце концов за вкусный хлеб уже давно говорят нам исследования а есть некоторые продукты мы не можем до сих пор.
Эта книга станет вашим верным помощником, если хотя бы раз в жизни вам поставили диагноз «целиакия» или «непереносимость глютена». Лучшие рецепты постных блюд, пироги и печенья без содержания опасной клейковины, а также подробные инструкции и лайфхаки по замешиванию безглютеновного теста.
Электронная Книга «Безглютеновый хлеб. Идеальные рецепты для тех, кто заботится о своем здоровье.» написана автором Ася Мотина в 2023 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Кулинария. Домашний хлеб
ISBN: 978-5-04-177094-5
Описание книги от Ася Мотина
Иногда болезнь приходит тогда, когда ждешь ее меньше всего, и лишает того, что приносит больше всего радости. Многие из нас из-за непереносимости глютена каждый день вынуждены искать альтернативу своим любимым продуктам. Переживая тот же опыт, Ася Мотина, профессиональный пекарь, провела немало времени в поисках и составлении рецептов, которые облегчат ее жизнь. Теперь она готова поделиться этими рецептами с вами и со всеми, кто также больше не может покупать привычные и любимые продукты. В книге вы найдете 30 рецептов невероятно вкусного и ароматного хлеба, кексов, пирогов и печений и все это – без глютена! А перед этим изучите большой теоретический раздел, благодаря которому вы узнаете, какую муку необходимо подбирать для разного вида выпечки, что представляют собой пекарские проценты и как правильно работать с безглютеновым тестом. Вы убедитесь, что приготовление хлеба и выпечки без глютена доступно каждому, и сможете радовать себя ими каждый день!
