"Жаренные факты" - это третья книга автора Ивана Шишкина. Книга является сборником ответов на часто задаваемые вопросы о кулинарии. В первой части представленной книги собрано 136 ответов о полезных продуктах питания, способах их хранения. Во второй части представлены 20 рецептов для приготовления блюд. Также автор предоставляет читателям ценные советы и идеи относительно приготовления еды и ее вкуса.
Эта книга представляет из себя сборник "жареных" фактов о еде и кулинарии. Это третья книга автора Ивана Шишкина. В ней он отвечает на различные вопросы, связанные с культурой питания, дарит ценные советы и идеи, которые могут помочь в готовке.
Электронная Книга «Жареные факты» написана автором Иван Шишкин в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 978-5-6047190-3-9
Описание книги от Иван Шишкин
«Жареные факты» – третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов – от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц – и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи.
«Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.
