В книге “Все о красном вине” автор Эммануэль Клавье рассказывает о том, какие оттенки могут быть у красного вина, в каких бокалах его принято подавать, какой средний срок выдержки имеет Пино Нуар, какие характеристики наиболее ярко выражаются в красных винах, как вкус и аромат отличаются в зависимости от зрелости винограда, что можно узнать из этикетки на бутылке, а также о правилах выбора и дегустации красного вина. Книга будет полезна как начинающим дегустаторам, так и истинным ценителям этого напитка, которые хотят получить более глубокое понимание и знания о красном вине.
Электронная Книга «Всё о красном вине» написана автором Эммануэль Клавье в 2021 году.
Минимальный возраст читателя: 18
Язык: Русский
Серии: Азбука сомелье
Описание книги от Эммануэль Клавье
О чем могут рассказать оттенки красного вина? В каких бокалах принято подавать этот напиток? Какой средний срок выдержки Пино Нуар? Какие характеристики (тельность, сладость, кислотность, крепость, фруктовость) наиболее ярко выражены в красных винах? Как отличаются вкус и аромат красного вина в зависимости от спелости винограда? О чем расскажет этикетка на бутылке? Что надо знать при выборе красного вина, чтобы в полной мере насладиться этим чарующим напитком? На эти и многие другие вопросы, касающиеся хранения вин, их маркировки, температуры подачи и правил дегустации, ответит эта книга. На ее страницах каждый: и истинный ценитель, и только начинающий дегустатор – найдет для себя полезную информацию.
