Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки - новая книга известного повара и блогера Хакима Ганиева, который уже выпустил несколько кулинарных бестселлеров. В этот раз он посвятил свою книгу самому древнему блюду, приготовленному на открытом огне - шашлыку. В книге представлены рецепты шашлыков из разных кухонь мира, а также важных дополнений к блюду, таких как соусы и салаты. Автор не ограничился только узбекской кухней, которая ему близка, но также представил рецепты из других кухонь. Книга содержит пошаговые схемы приготовления шашлыков на мангале, на гриле, в казане и тандыре, а также советы по технологии и сервировке. Кроме того, книга содержит высококачественные фотографии, иллюстрирующие процесс приготовления блюд.
Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки - это книга, которая открывает читателю мир ароматных и сочных шашлыков. Автор книги, Хаким Ганиев - известный повар и блогер, который собрал в своей книге сотни рецептов этого блюда со всего мира. Шашлыки - это блюдо, приготовленное на открытом огне, над углями, и каждый народ имеет свои традиционные рецепты и способы сервировки. В книге представлены не только узбекские рецепты шашлыков, близкие автору, но и другие мировые кухни, такие как азиатская, американская, мексиканская и многие другие. Каждый рецепт снабжен пошаговой инструкцией с подробными объяснениями и советами по технологии приготовления и подаче. В книге также приведены рецепты важнейших дополнений к шашлыкам, таких как соусы и салаты, которые помогут дополнить блюда и придать им уникальный вкус. Кроме того, книга содержит красочные фотографии, которые позволяют читателю насладиться красотой и аппетитностью каждого блюда.
Электронная Книга «Восточный пир с Хакимом Ганиевым. Шашлыки» написана автором Хаким Ганиев в 2013 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Серии: Восточный пир с Хакимом Ганиевым
ISBN: 978-5-699-67499-2
Описание книги от Хаким Ганиев
Новая книга Хакима Ганиева – известного повара и блогера, автора многих кулинарных бестселлеров – посвящена самому древнему из кушаний, придуманных человеком: шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. Книга проиллюстрирована фотографиями высочайшего качества.
