Книга “Surfactant Science and Technology” автора Drew Myers представляет собой всеобъемлющее введение в науку о поверхностно-активных веществах. Она содержит важную информацию о различных аспектах этой области, включая поверхностную активность и применение поверхностно-активных веществ в научных исследованиях и практических приложениях. Книга включает в себя последние разработки в этой области и написана доступным языком для начинающих и неспециалистов.
Книга "Science and Technology", написанное автором Дрю Майерсом, является общей базой знаний для поверхностно-активных веществ, их активности и приложений. Важные достижения в инструментах для изучения активности ПАВ значительно расширили наше научное понимает поверхностей на молекулярном уровне. Однако все еще много вещей, которые стоит изучить. В этом Третьем издании успешного классического текста автор и эксперт вместе объединил самую новую информацию об этой области и свой оригинальный, доступный текст. Полностью обновлен, чтобы отразить последние события в работе с поверхностно-активними веществами в системных моделях, Третье издание книги "Наука и Технология Поверхностно - Активные вещества" дает хорошее введение в область науки о ПАВ. Данное ясное, четкое руководство охватывает самые фундаментальные и полезные концепции действия и приложения ПАВ, особенно направлено на начинающих и неспециалистов. Новые главы подробно освещают текущие биологические и медицинские приложения, а также проекты в пищевой промышленности, косметической химии, да и многих других областях. В дополнение к новым главам, книга имеет иллюстративные примеры в конце каждой главы. Эти примеры объясняют обсуждаемые концепции и стимулируют воображение читателя. Была добавлена полезная библиография дискуссионных источников исследователей, которые желают больше подробностей. Издание "Наука и Техника Поверхностного - Активных веществ" является неоценимым ресурсом для деятелей поверхности и полимерного помощника, химических и номерных инженеров, и большого круга студентов колледжа.
Электронная Книга «Surfactant Science and Technology» написана автором Drew Myers в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780471746065
Описание книги от Drew Myers
A general introduction to surfactants, surface activity, and surfactant applications Important advances in the tools available for studying the activity of surfactants has significantly increased scientific understanding of interfaces at the molecular level. However, there is still much to be learned. In this Third Edition of the successful classic, author and expert Drew Myers combines the latest information available in the field of surfactants with his original, accessible text on the subject. Now fully updated to reflect recent developments in working with surfactants in both model and practical systems, the Third Edition of Surfactant Science and Technology provides a solid introduction to the field of surfactant science. Written especially for beginners and nonspecialists who would like a practical but not necessarily comprehensive knowledge of the field, this clear, cogent text conveys the most fundamental and useful concepts of surfactant action and application. New chapters bring readers up to date on current biological and medical applications of surfactants, as well as applications in food science, cosmetics, and other areas. In addition to new chapters, Surfactant Science and Technology includes illustrative problems at the end of each chapter. These problems explain concepts discussed and stimulate imaginative solutions on the part of the reader. A helpful bibliography of supplementary resources for readers who desire more detail has also been included. Surfactant Science and Technology, Third Edition is an invaluable resource for surface and polymer chemists, chemical and industrial engineers, and a wide range of chemistry students.
