Книга Анны Зориной "Пряности. Выращивание. Заготовка. Применение" затрагивает вопросы, касающиеся истории пряностей, их свойств и влияния на организм человека. В книге рассматриваются все аспекты выращивания, заготовки и использования пряностей в кулинарии, медицине и не только. Автор подробно описывает все важные моменты, которые помогут читателям разнообразить блюда и улучшить свое здоровье. Книга будет полезна как опытным поварам, так и новичкам. Приятного чтения!
О лечебных свойствах и вкусовых качествах пряностей написано немало. Однако содержащиеся в них целебные вещества часто теряются в процессе приготовления лекарственных препаратов или пищи – особенно если речь идет о малограмотных любителях, далеких от секретов кулинарного искусства. Чтобы не допустить подобной ошибки, лучше обращаться к первоисточнику – книге известной травницы Анны Зориной. В этом наглядном уникальном издании автор раскрывает перед читателями все тайные стороны "царства пряностей" и учит использованию природных целительных средств для сохранения красоты и здоровья.
Аудиокнига «Пряности. Выращивание, заготовка, применение» написана автором Анна Зорина в 2016 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Описание книги от Анна Зорина
На протяжении многих тысячелетий пряности верно служат человеку. Они не только улучшают вкус нашей пищи, но и занимают достойное место в арсенале лечебных средств. Пряности обладают особенной способностью подавлять бактерии и тем самым способствовать более длительному сохранению пищи. Вместе с тем подавляющее большинство пряностей способствуют выведению различного рода шлаков из организма, очищать его от механических и биологических засорений, а также служить в нем катализаторами в ряде ферментативных процессов. Но, чтобы правильно, со знанием дела и с пользой употреблять пряности, надо хорошо знать их сущность и свойства. Читайте книгу, узнайте, как правильно выращивать и заготавливать пряные растения, как применять их в кулинарии и медицине.
