Если вы хотите, чтобы еда стала вашим маленьким увлечением и прекрасным дополнением к вашему меню, научитесь разбираться в искусстве кулинарии! Эта вдохновляющая книга научит вас использовать более 100 различных вкусов и ароматов, которые делают блюда такими особенными, что их невозможно забыть.
В своей книге "Пряности, специи, приправы", автор Эдуард Алькаев объясняет, как правильно выбирать и применять различные специи и ароматические вещества. Книга содержит множество интересных фактов о различных культурах и даже повествует о секретах ароматерапии, о том, почему одни специи приносят нам пользу, а другие наносят вред. Вы откроете для себя удивительно подробные наставления об использовании специй в различное время дня и года, а также полезные советы, чтобы с легкостью определить, какие ингредиенты из описанных в книге лучше всего подходят для ваших блюд. Если вы начнете следовать этим советам, вам гарантировано приготовить восхитительные блюда с вашей великолепной техникой приготовления! Прочитайте эту книгу, которая откроет для вас новую эру специй и ароматных кулинарных шедевров!
В книге простым, доступным языком рассказывается об использовании в кулинарии пряностей, овощей, приправ, специй. Читатель познакомится с многообразием ароматов, отвечающих за различные вкусовые качества пищи; узнает, как правильно сочетать ароматы, хранить пряности в домашних условиях и пользоваться их лучшими представителями на собственной кухне.
Аудиокнига «Пряности, специи и приправы» написана автором Эдуард Николаевич Алькаев в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Описание книги от Эдуард Николаевич Алькаев
В книге рассказывается о разнообразных специях, приправах, пряностях, а также об ароматизаторах и душистых веществах. Вы узнаете, чем они различаются, и научитесь правильно их использовать. Вам откроются секреты искусства приготовления приправ, благодаря которым закуски, супы, вторые блюда, кондитерские изделия на вашем столе будут еще более вкусными и ароматными.
