Книга Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие - это учебный курс, который рассказывает об организации и экономике гостиничного дела. Книга предназначена для студентов высших и средних учебных заведений, которые обучаются по специальностям Гостиничное дело и Социально-культурный сервис и туризм. Курс покрывает все необходимые знания и профессиональные навыки, которые требуются от квалифицированных специалистов в индустрии гостеприимства, в соответствии с современными стандартами.
Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие - это полезный учебник для всех, кто интересуется гостиничным бизнесом и хочет получить глубокие знания в этой области. Книга представляет собой учебный курс, который охватывает все аспекты организации и экономики гостиничного дела. Она поможет студентам, обучающимся по специальностям Гостиничное дело и Социально-культурный сервис и туризм, получить все необходимые знания и навыки для успешной работы в индустрии гостеприимства. Курс покрывает такие темы, как управление отелями, маркетинг в индустрии гостеприимства, финансовый менеджмент, правовые аспекты в гостиничном бизнесе и многое другое. Книга содержит множество примеров и заданий, которые помогут студентам лучше понимать материал и применять полученные знания на практике.
Эта книга является вводным курсом по основам менеджмента в сфере гостеприимства, который в основном читают студентам, обучающимся по программам, связанным с туризмом и гостиничным бизнесом. Книга охватывает культурные и профессиональны аспекты, которые необходимы каждому компетентному специалисту в данной области.
Электронная Книга «Основы индустрии гостеприимства. Учебное пособие» написана автором Дмитрий Брашнов в 2013 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
ISBN: 978-5-9765-1422-5
Описание книги от Дмитрий Брашнов
Настоящее пособие представляет собой учебный курс по организации и экономике гостиничного дела для заведений высшего и среднего профессионального образования. Курс охватывает все общекультурные и профессиональные компетенции, требуемые современными стандартами от квалифицированного специалиста в индустрии гостеприимства. Для студентов, обучающихся по специальностям 101100 «Гостиничное дело» и 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
