Книга Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим рассказывает о том, как открыть свою кофейню и добиться успеха в этом бизнесе. В книге описываются основные концепции кофейного бизнеса, а также дается советы по выбору месторасположения и организации помещения. Автор также рассказывает о дизайнерских и строительных работах, которые необходимы для успешного функционирования кофейни. В книге приводятся реальные и проверенные методики, основанные на практическом опыте автора, по разработке меню, подбору персонала и внедрению программ лояльности клиентов. Эта книга может быть полезна тем, кто только планирует открыть свою кофейню, а также владельцам и управляющим уже существующих кофейных заведений.
Книга Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим является полезным руководством для тех, кто хочет открыть свою кофейню и сделать ее успешным бизнесом. В книге автор дает подробный обзор всех этапов открытия кофейного бизнеса, начиная от выбора концепции и месторасположения до создания меню и внедрения программ лояльности клиентов. Автор также обсуждает важные аспекты организации работы кофейни, включая дизайн, строительство и планирование процессов работы заведения. Все советы и методики, перечисленные в книге, основаны на богатом практическом опыте автора, который успешно прошел через все этапы создания своей собственной кофейни. Эта книга будет полезна не только тем, кто только начинает заниматься кофейным бизнесом, но и опытным владельцам и управляющим, которые хотят улучшить свой бизнес и привлечь больше клиентов.
Книга "Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим" представляет собой исчерпывающее руководство по открытию и успешному управлению кофейней. В ней содержатся реальные и проверенные на практике процедуры и методики, основанные на богатом опыте автора.
В книге вы найдете информацию о том, как разработать основную концепцию кофейного бизнеса, правильно выбрать место для заведения, учитывая все необходимые параметры. Вы также узнаете, как эффективно использовать пространство помещения, провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить рабочие процессы в кофейне.
Автор также поделится с вами советами по созданию меню, подбору персонала и внедрению программы лояльности клиентов. Книга будет полезна тем, кто только задумывается об открытии собственной кофейни, а также владельцам и управляющим уже существующих заведений этого типа. Она поможет вам преуспеть в кофейном бизнесе, используя проверенные стратегии и методы.
Электронная Книга «Кофейня: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим» написана автором Андрей Николаевич Уланов в 2011 году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Русский
Серии: Начать и преуспеть
ISBN: 978-5-4237-0221-2
Описание книги от Андрей Николаевич Уланов
Как открыть кофейню и преуспеть?
Из книги вы узнаете, как проработать основную концепцию кофейного дела, выбрать месторасположение будущего заведения с учетом всех параметров, максимально эффективно учесть возможности помещения, организовать и провести дизайнерские и строительные работы, спланировать и внедрить процессы по функционированию кофейни, разработать меню, подобрать персонал, а также внедрить программу лояльности клиентов. В издании приведены реальные и успешно работающие процедуры и методики, основанные на богатом практическом опыте автора. Книга предназначена для тех, кто планирует открыть кофейню, а также будет полезна владельцам и управляющим кофейными заведениями.
