Эта книга приоткрывает завесу над увлекательной и непридуманной историей русских продуктов и блюд. Используя старинные рукописи, мемуары современников и новые открытия, авторы погружают читателя в прошлое русской кулинарии, которая всегда развивалась в тесном взаимодействии с кухнями других народов. Что в ней по-настоящему исконно русское, а что заимствовано? Эту интригующую загадку пытаются разгадать авторы.
В книге представлены увлекательные исторические расследования о том, как те или иные продукты и блюда пришли в русскую кухню, как со временем проявлялось сходство кулинарных традиций разных стран.
Книга издана в 2014 году издательством АСТ. Ее ISBN - 978-5-271-088552-7. Это уникальное и захватывающее путешествие в глубь веков, повествующее о судьбах русской еды.
Электронная Книга «Непридуманная история русских продуктов» написана автором Ольга Сюткина в 2014 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Описание книги от Ольга Сюткина
Старинные рукописи, мемуары современников, тайны и открытия ждут вас на страницах этой непридуманной истории. Русская кулинария всегда существовала в тесном контакте с кухнями других стран. Что в ней исконно наше, а что заимствовано, – разгадать эту загадку и попытались авторы книги. В ней вы встретите увлекательные расследования судеб блюд и продуктов. Рассказы о том, как они приходили в нашу кухню. Как по истечении столетий становилось очевидным сходство кулинарных традиций разных народов.Книга была выпущена издательством АСТ в 2014 году.ISBN 978-5-271-088552-7
