Книга "Камамбер за 3 недели" Павла Куртинского представляет собой подробное руководство по производству популярного французского сыра Камамбера и других сыров ускоренного созревания.
Электронная Книга «Камамбер за три недели» написана автором Павел Куртинский в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 16
Язык: Русский
Описание книги от Павел Куртинский
Технология и производство сыра Камамбер с ускоренным созреванием, разработана авторами книги, потомственными сыроварами в производственных условиях. Важно понимать, что любое нарушение технологии приведёт к изменению продукта. Мы гарантируем результат при соблюдении технологии и рецептуры. Технология разработана не для коммерческого использования
