В данной книге содержится информация о редких заболеваниях, таких как непереносимость гистамина, непереносимость глютена и лактозы. Автором книги является Astrid Ferver.
Если вы страдаете от постоянных головных болей, проблем с пищеварением, астматических приступов, навязчивой жажды, учащенного сердцебиения и беспокойства… а врачи говорят, что у вас все в порядке, и переправляют вас к очередному специалисту, который тоже не может вам помочь, возможно, у вас развивается непереносимость гистанина, но ваш врач еще не подозревает об этом и поэтому не тестировал Вас. Непереносимость гистаина часто встречается гораздо чаще, чем считалось ранее.
Или же у Вас уже поставлен диагноз и вы ощущаете растерянность, не зная, где найти информацию о диете для питания. Возможно развитие непереносимости глютена или других заболеваний, при которых также необходима смена рациона. У вас или у члена вашей семьи появляется задача приготовления и заботе о питании, когда вы чувствуете растерянность,не знаем, с чего начать.
Так как я сам столкнулся с диагнозом «Непереносимость Гистамина, Аллергия
Есть ли среди вас люди, которые, необъяснимым причинам постоянно мучаются головными болями, желунными проблемами, приступами астмы, сонливостью, сердцебиением и беспокойством… Они обращались ко множеству врачей, и все они утверждают, что ничего не могут сказать по этому поводу? Они просто беспомощно переводят вас к следующему специалисту? Или вам даже ставили диагноз – психическая нестабильность? Тогда причиной ваших мучений может быть непереносимость гистамина, которую ваш лечащий врач до сих пор не диагностировал, а значит, она тоже не была выявлена. Это встречается гораздо чаще. Или же вы уже знаете свой диагноз и понятия не имеете, как правильно начать приспосабливать свой рацион питания. Возможно, к этому добавляется еще непереносимость льеина или еще какая-нибудь другая непереносимость. Вы должны принять шефствовать над этим, готовить или кормить это и просто не знате, с чего начать. Так как последние лето я находилась в такой ситуации: диагноз был: «непереносимость гистамина», «неперносимость льеина» и непереносимость лактозы», я очень понимаю, как вы сейчас себя чувствуете. Я попыталась распознать и испробовать для вас новые рецепты, шаг за шагом. Они подойдут как одному человеку, так и семейной паре, их легко приготовить и они не требуют особого оборудования. И предполагается, что они также можно будет использовать в качестве стартовой помощи при адаптации, и как вдохновение, чтобы пробудить вашу собственную креативность. Также помимо этого вы найдете множество важных указаний, и весь мой личный опыт, а также множество дополнительных ссылок, чтоб сделать первые шаги как можно проще.
Электронная Книга «Histaminintoleranz - in Verbindung mit Glutenunverträglichkeit und Laktoseintoleranz» написана автором Astrid Marie Ferver в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Немецкий
ISBN: 9783745073607
Описание книги от Astrid Marie Ferver
Gibt es unter Ihnen Menschen, die aus unerklärlichen Gründen immer wieder unter Kopfschmerzen, Verdauungsproblemen, Asthmaanfällen, Nesselsucht, Herzrasen und Unruhe ……. leiden? Und schon bei verschiedenen Ärzten vorgesprochen haben? Immer mit dem Ergebnis, dass auch diese bei Ihnen nicht weiter wussten? Sie schulterzuckend an den nächsten Spezialisten überwiesen wurden? Sie sogar als psychisch labil abgestempelt haben? Dann könnte es möglicherweise sein, dass Sie an einer Histaminintoleranz leiden und es von Ihrem Schulmediziner noch nicht erkannt und demzufolge auch nicht getestet wurde. Diese ist weiter verbreitet, als bisher angenommen.
Oder aber Sie haben schon Ihre Diagnose und sind nun erst einmal wie vor den Kopf geschlagen und wissen gar nicht, wie am besten mit der Ernährungsumstellung anfangen. Vielleicht gesellt sich noch eine Glutenunverträglichkeit oder eine andere Intoleranz hinzu. Bei Ihnen oder einem Familienmitglied und Sie haben die Aufgabe, dieses zu bekochen und zu versorgen und wissen gerade nicht, wo anfangen.
Da ich mich im letzten Sommer selbst in dieser Situation mit der Diagnose «Histaminintoleranz, Glutenunverträglichkeit, Laktoseintoleranz» befunden habe, kann ich sehr gut nachvollziehen, wie Sie sich jetzt fühlen. Stück für Stück hab ich mich trotz meiner Symptome an das Ausprobieren neuer Rezepte herangewagt und diese für Sie aufgeschrieben. Sie sind einfach, alltagstauglich, für den Single-Haushalt und erweiterbar für die Familie. Und für die erste Zeit nach der Diagnosestellung als Starthilfe für die Umstellung und als Inspiration gedacht, um die eigene Kreativität anzuregen.
Außerdem finden sich viele wichtige Hinweise und all meine eigenen Erfahrungen, sowie zahlreiche weiterführende Links, um Ihnen die ersten Schritte so einfach wie möglich zu machen.
