Книга "Food Labeling Compliance Review" (Обзор соответствия маркировки продуктов питания) является обширным руководством по соответствию законодательству США в области маркировки продуктов питания, разработанным консультантом и экспертом по маркировке продуктов питания Джеймсом Саммерсом, который долгое время работал в Агентстве по контролю за продуктами питания и лекарствами США (FDA). Книга содержит исчерпывающую информацию, которая поможет понять требования FDA. "Food Labeling Compliance Review" обязательна для регулирующих органов, работников отрасли и других лиц, ответственных за обеспечение соответствия маркировки продуктов питания, как внутреннего, так и импортированного, требованиям Федерального закона о продовольствии, лекарствах и косметике, с учетом последни
Автор книги "Food Labeling Compliance Review" - Джеймс Саммерс, консультант Центра изучения загрязнений в пищевых продуктах, Роспотребнадзора, ФМОиФ и специалист в области пищевых знаков и маркировки. В четвертом издании этого книги специалист отвечает на самые популярные вопросы, связанные с нормативно-технической документацией по пищевым аналогам, маркировке продуктов питания и области соответствия продукции неизменному торговому обороту.
Электронная Книга «Food Labeling Compliance Review» написана автором James Summers L. в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780470276518
Описание книги от James Summers L.
Consultant and long-time Food and Drug Administration (FDA) food labeling expert James Summers answers the many questions surrounding FDA food labeling regulations and compliance in Food Labeling Compliance Review. This comprehensive manual and fully searchable, accompanying CD-ROM are designed to aid in understanding the requirements of the FDA. Food Labeling Compliance Review is a must-have for regulatory officials, industry personnel, and others responsible for assuring that the label and labeling of domestic and imported food products in interstate commerce comply with the requirements of the Federal Food, Drug and Cosmetic Act, as amended. The new fourth edition of Food Labeling Compliance Review fully covers recently enacted provisions requiring labeling for allergens, trans fats, and qualified health claims. Clearly illustrated with dozens of charts, sample label panels and 'Nutrition Facts' boxes, Food Labeling Compliance Review is the practical, no-nonsense tool needed by both the experienced and inexperienced food label reviewer. Current, complete, and accurate food labeling guidance concerning FDA regulations Covers new requirements for labeling allergens, trans fats, and qualified health claims Essential for all food manufacturers, packers, labelers, relabelers, and distributors Fully illustrated with clear Q and A explanations Fully-searchable CD-ROM enables quick look ups
