В данной книге содержится руководство по производству и представлению мороженого. Рекомендуется для людей, специализирующихся в этом направлении или желающих получить соответствующие сертификаты. Этот учебник является необходимым инструментом для профессиональной подготовки и обучения с упором на развитие навыков и компетенций в контексте развития возможностей трудоустройства и повышения эффективности работы.
Электронная Книга «Elaboración y presentación de helados. HOTR0509» написана автором José González Martínez в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Испанский, Кастильский
ISBN: 9788491984573
Описание книги от José González Martínez
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición de certificados de profesionalidad. Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
