Книга "Эффекторные звенья метаболизм. Биологически активные вещества пищи в лечение ожирение. О теории и модель к практика" автора И.В. Гмошинского посвящена проблемам метаболсзма у лабораторных крыс и мышей. Рассматриваются вопросы установления эффектов звеньев метабиологически активных веществ.
В работе широко используется новейшие достижения биохимии и биологии, молекулярной и системной биологии. Дана сводка данных о нарушениях обменных процессов в условиях алиментарного загрязнения, основных медиаторах пищевого поведения и жирового обмена. Представлены также данные о методических приемах, биологических моделях и причинах ограничений этих моделей. Особое внимание уделено пищевой и генетической модифицированной основе моделей и их влиянию на эффекты пищевых веществ.
Рассматривается влияние БАВ пищи на метаболические показатели при ожирении. Приводятся данные о методах исследования метаболома и анализа постгенонных маркеров при экспериментальном ожирении: геномный, транскрипонный, протеоомный и метаболомичный. Освещается роль нейропептидо и нейромедиатоов в регуляции аппетита и насыщения при алиметарно-зависимой патологии. Приводятся методы оценки воздействия БАВ на нутритивного статуса и обмен веществ, что представляет интерес для специалистов в области биологии, медицины, нутрициологии, эпидемиологии и геронтологии.
Электронная Книга «Эффекторные звенья метаболизма. Биологически-активные вещества пищи в лечении ожирения. От теории и модели к практике» написана автором И. В. Гмошинский в 2022 году.
Минимальный возраст читателя: 12
Язык: Русский
Серии: Врач высшей категории. Амбулаторный приём
ISBN: 978-5-04-166626-2
Описание книги от И. В. Гмошинский
В издании рассматриваются вопросы установления эффекторных звеньев метаболизма при алиментарно-зависимых заболеваниях (ожирении, метаболическом синдроме) в экспериментах с использованием in vivo моделей у лабораторных животных (крыс и мышей). Представлена сводка данных литературы о геномных, транскриптомных, протеомных и метаболомных (метаболических) биомаркерах нарушений обменных процессов при алиментарно-зависимых заболеваниях, рассмотрена роль нейромедиаторов и нейропептидов в регуляции пищевого поведения, чувства голода и насыщения. Приведены сведения о современных in vivo моделях ожирения и метаболического синдрома у генетически модифицированных, мутантных линий крыс и мышей, а также у животных стандартных линий, получающих гиперкалорийные рационы. Изложены методы анализа постгеномных маркеров ожирения и метаболического синдрома в эксперименте. Представлены результаты собственных исследований по оценке влияния биологически активных веществ пищи (кверцетина, ресвератрола, ароматических аминокислот) на эффекторные звенья метаболизма при генетически-детерминированном и диет-индуцированном ожирении на in vivo моделях.
