Книга "Биополимеры - новые материалы для устойчивых пленок и покрытий" является актуальным исследованием в области полимеров, полученных из биоресурсов, с особенным акцентом на их применении в качестве пленок и покрытий. В свете растущей заботы о состоянии окружающей среды и повышающихся цен на нефть, возрастает спрос на полимеры, полученные из возобновляемых источников, вместо нефтепродуктов. Ведущие научные группы по всему миру в промышленности и академической сфере работают над такими технологиями с целью применения последних достижений в этой области. Книга, написанная уважаемыми экспертами, систематически описывает извлечение и производство выбранных биополимеров, а также их свойства и применение в качестве пленок или покрытий в различных областях, таких как пищевая упаковка, пищевые покрытия, покрытия для бумаги и сельскохозяйственные пленки. Книга предназначена для исследователей и студентов, а также будет полезна для промышленности, особенно в практическом плане применения новых материалов.
Электронная Книга «Biopolymers» написана автором Группа авторов в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9781119994329
Описание книги от Группа авторов
As an area of high topical interest, Biopolymers – New materials for Sustainable Films and Coatings covers the development and utilization of polymers derived from bioresources, with a particular focus on film and coating applications. With growing concern for the environment and the rising price of crude oil, there is increasing demand for non-petroleum-based polymers from renewable resources. Leading research groups worldwide in industry and academe are working on such technology with the objective of applying the latest advances in the field. Written by well-respected experts, this text systematically covers the extraction and production of selected biopolymers as well as their properties and application as films or coatings in a variety of uses. The areas addressed include food packaging, edible coatings, paper coatings and agricultural films. Intended for researchers and students, this book will also be of interest to industry, especially in terms of the practical applications.
