Книга "Beet-Sugar Handbook" является первым всесторонним справочником для профессионалов сахарной промышленности, таких как технологи, химики, фермеры и научные сотрудники. Она охватывает основы технологии производства сахара из свёклы, сельское хозяйство, лабораторные методы анализа, а также технологии, улучшающие работу и прибыльность фабрик по производству сахара из свёклы. В книге также рассматриваются технологии по обработке сока, мелассы и очистке сахара, а также проблемы экологии и основы научной технологии производства сахара. Книга написана доступным языком, содержит много практических примеров и материалов для расчетов, что делает ее удобной в использовании. Важные заметки выделены, технические термины определены, а единицы измерения представлены в метрической и британской системах. Эта книга является полезным ресурсом для решения операционных проблем, связанных со всеми этапами производства сахара из свёклы.
Если книга не знакома вам, то вот краткое описание: "Beet-Sugar HANDBOOK" - это практическая и сжатая энциклопедическая книга для технологических инженеров, химиков, фермеров и сотрудников лабораторий, имеющих дело с выращиванием и переработкой сахарной свеклы. В ней рассматриваются: - Основные технологические моменты в процессе сахарной индустрии - Выращивание сахарной свеклы - Переработка сахарной свеклы в лаборатории - Различные методы анализа Лабораторная методы включают технологию, улучшающую работу и экономическую сторону сахарных заводов, например: - Процесс, смягчающий сок - Процесс, размягчающий мелассу - Десугарментический процесс - переработка рафинированного мягкого сахара в фабрике сахарной свеклы, а также: - Влияние на окружающую среду сахарных фабрик - Научные основы для сахарной технологии - Важные примечания по практическому использованию специализированной научной и математической терминологии (в двух системах измерений - метрик и британского общества) для читателей без полноценного образования в соответствующей области знаний. Для удобства использования, книга отмечает важные примечания, определяет технические термины и характеризует единицы измерения и имплементирует примеры из практики для решения проектных задач оборудования по переработке сахарной свеклы (множество практических примеров и предстоящих материальных / энергетических балансовых концептов - другие отличительные особенности этой книги.
Электронная Книга «Beet-Sugar Handbook» написана автором Mosen Asadi в году.
Минимальный возраст читателя: 0
Язык: Английский
ISBN: 9780471790983
Описание книги от Mosen Asadi
The first all-in-one reference for the beet-sugar industry Beet-Sugar Handbook is a practical and concise reference for technologists, chemists, farmers, and research personnel involved with the beet-sugar industry. It covers: * Basics of beet-sugar technology * Sugarbeet farming * Sugarbeet processing * Laboratory methods of analysis The book also includes technologies that improve the operation and profitability of the beet-sugar factories, such as: * Juice-softening process * Molasses-softening process * Molasses-desugaring process * Refining cane-raw sugar in a beet-sugar factory The book ends with a review of the following: * Environmental concerns of a beet-sugar factory * Basics of science related to sugar technology * Related tables for use in calculations Written in a conversational, engaging style, the book is user friendly and practical in its presentation of relevant scientific and mathematical concepts for readers without a significant background in these areas. For ease of use, the book highlights important notes, defines technical terms, and presents units in both metric and British systems. Operating problem-solving related to all stations of sugarbeet processing, frequent practical examples, and given material/energy balances are other special features of this book.
