Китайцы знали о зеленом чае как о мощном лекарстве уже как минимум 4000 лет. Согласно легенде, чай был открыт китайским императором Шэнь Нуном.
Некоторые чайные листья случайно упали в кипящую воду, он попробовал и нашел, что это бодрит. Зеленый чай стал частью китайской диеты, и ему приписывали множество важных преимуществ для здоровья.
Недавние медицинские исследования, проведенные как в Азии, так и на Западе, предоставили научную основу утверждению о том, что употребление зеленого чая имеет очень значительную пользу для здоровья.
Зеленый чай, как и черный, изготавливают из листьев растения Camellia sinensis. Разница между тремя основными видами чая заключается в способе их производства.
Зеленый чай — это неферментированный чай, то есть листья, используемые для приготовления зеленого чая, обрабатываются паром сразу после сбора, чтобы предотвратить окисление листьев.
Таким образом, листья остаются зелеными, а активные вещества в листьях сохраняют свои качества.
С другой стороны, черный чай изготавливается из ферментированных листьев и в результате имеет меньше питательных веществ и ферментов, чем зеленый чай.
Таким образом, зеленый и черный чаи имеют разные химические свойства.
Современная наука в последнее время смогла продемонстрировать, что зеленый чай полезен для здоровья, и это главным образом связано с тем, что чай содержит высокий уровень антиоксидантов, называемых полифенолами или флавоноидами.
В ряде исследований антиоксидантную активность чая сравнивали с активностью фруктов и овощей.
Одно исследование пришло к выводу, что употребление трех чашек чая в день дает такое же количество антиоксидантов, как и шесть яблок.
Антиоксиданты помогают вашему организму бороться со свободными радикалами, которые наносят ущерб клеткам и тканям вашего тела.
Хотя любой чай полезен для здоровья, именно зеленый чай содержит самый высокий уровень флавоноидов.
Недавние медицинские исследования показывают, что зеленый чай полезен во многих областях, включая следующие: Здоровье пищеварения и дыхания.
Снижает уровень холестерина Повышает вашу иммунную систему Снижает высокое кровяное давление Артрит – противовоспалительное действие.
Гигиена полости рта – благодаря антибактериальным свойствам.
Кожные заболевания, такие как прыщи Снижает уровень сахара в крови Потеря веса – еще одна область, которая привлекает огромное внимание.
Недавно опубликованное исследование в Американском журнале клинического питания предполагает, что экстракт зеленого чая может ускорить окисление жиров.
Исследование проводилось с участием десяти здоровых мужчин в течение 6 недель.
Было обнаружено, что те мужчины, которым давали экстракт зеленого чая, сжигали больше калорий в день, чем те, кому экстракт не давали.
В этой области необходимо провести гораздо больше исследований, но признаки, безусловно, очень обнадеживают. Кто-нибудь на чай
В последние годы зеленый чай привлек большое внимание, особенно из-за его различных преимуществ для здоровья. Как и черный чай, зеленый чай получают из листьев Camellia Sinensis, но его производят по-другому. Черный чай получают путем ферментации, а листья зеленого чая перед употреблением пропаривают. Это предотвращает окисление питательных веществ в листьях, сохраняя их антиоксиданты. Это одна из причин, почему зеленый чай считается более полезным для здоровья, чем черный чай.
Зеленый чай содержит множество антиоксидантов, таких как полифенолы и флавоноиды, которые могут защитить наши клетки от повреждений, вызванных свободными радикалами. Исследования показали, что три чашки зеленого чая каждый день обеспечивают такое же количество антиоксидантов, как и шесть яблок, тем самым помогая нашему организму бороться с болезнями и недугами. В дополнение к этим общим преимуществам, зеленый чай также может принести определенную пользу при определенных заболеваниях.
Например, зеленый чай может помочь при диабете из-за его низкого гликемического индекса и снижения уровня холестерина. Поскольку зеленый чай не влияет на глюкозу и инсулин, он считается даже полезнее, чем употребление кофеиновых напитков. Он более предохраняет холестерин, чем кофе, поскольку активирует своего рода кишечную щетку, которая удаляет продукты переваривания жиров, не оставляя токсичных отходов в организме.
Это хороший источник кофеина, поэтому вам, возможно, придется следить за тем, что вы пьете, когда вам нужно укладываться в сроки. Однако сушеные листья (так называемые «чайные лепешки») поглощают больше кофеина, а зеленый листовой чай содержит еще меньше. Тем не менее, уровень кофеина в зеленом чае существенно не отличается от воды — обычно он примерно вдвое меньше. Но одно исследование показало, что зеленый чай во время заваривания имеет немного более высокую температуру, а это означает, что ему требуется больше времени, чтобы остыть, поэтому его нельзя наливать горячим.
Еще одним преимуществом является то, что он усиливает антибактериальное действие слюны, обеспечивая услуги по гигиене полости рта. Кроме того, зеленый чай уменьшил такие кожные заболевания, как покраснение, темные пятна и румянец, что сделало практически возможным подтягивание кожи. Еще одним доказательством «зеленого» мышления является то, что регулярное употребление снижает остеоартрит и ограничивает риск анемии. Его известная способность бороться с раком, болезнью Альцгеймера, раком легких и болезнью Альцгеймера достойна того, чтобы о ней воспевали во всей полноте.
Незадолго до конца мая мы с Ником проявили пик интереса к исследованию, касающемуся резки бетона и дилеров. Наверху устроили перекус, и я выпил утренний чай из лигорированного зеленого чая. Ник пил зеленый чай по-королевски. Мы получили полный список связей по закону случайных последствий.
-
Великое Эмоциональное Гендерное Неравенство
19 Oct, 24 -
Шесть Ветвей Йоги
19 Oct, 24 -
Что Вам Следует Знать О Ревматоидном Артрите
19 Oct, 24
