Вы Находитесь В Группе Риска По Заболеванию Пищевого Происхождения?

Название: Есть ли у вас риск заражения пищевыми заболеваниями?

Введение

Заболевания пищевого происхождения вызывают серьезную озабоченность: только в Соединенных Штатах ежегодно регистрируются миллионы случаев. Хотя у большинства здоровых людей наблюдаются только легкие симптомы, некоторые факторы могут увеличить риск серьезных осложнений. Понимание этих факторов риска имеет решающее значение для отдельных людей и их близких, чтобы принять соответствующие меры предосторожности и свести к минимуму вероятность стать жертвой болезней пищевого происхождения. В этой статье мы рассмотрим различные факторы, которые могут подвергнуть вас риску, и проведем тест, который поможет вам оценить свою уязвимость.

Распространенность болезней пищевого происхождения

По оценкам, ежегодная заболеваемость болезнями пищевого происхождения в США колеблется от 6,5 до 81 миллиона случаев. Однако некоторые эксперты полагают, что фактическое число может достигать 300 миллионов случаев. Хотя в большинстве случаев дискомфорт проявляется всего в течение нескольких дней, некоторые люди могут страдать от серьезных симптомов, таких как кровавый понос, обезвоживание, почечная недостаточность, артрит, паралич или менингит. Вызывает тревогу тот факт, что ежегодно около 9000 американцев умирают из-за осложнений, вызванных болезнями пищевого происхождения.

Выявление лиц из группы высокого риска

Некоторые люди более восприимчивы к болезням пищевого происхождения из-за различных факторов. Хотя риск может варьироваться в зависимости от возраста и состояния здоровья, важно признать эти уязвимости, чтобы принять профилактические меры. Вот несколько вопросов, которые помогут вам оценить, подвергаетесь ли вы или кто-то из членов вашей семьи высокому риску:

1. Вам (или вашему ребенку) меньше 5 лет?
2. Вам больше 75 лет?
3. Ты беременна?
4. Вы регулярно принимаете антациды?
5. Вы принимаете антибиотик?
6. Вы только что закончили курс лечения антибиотиками менее двух недель назад?
7. Есть ли у вас ВИЧ, СПИД или другое заболевание иммунной системы?
8. Вы принимаете лекарства, которые подавляют вашу иммунную систему?
9. Вам делали операцию на желудке?
10. Была ли у вас трансплантация органов?
11. Есть ли у вас лимфома, лейкемия или болезнь Ходжкина?
12. Вы проходите курс химиотерапии рака?
13. Есть ли у вас хронические заболевания легких или сердца?
14. Вы недоедаете?
15. Выпиваете ли вы два или более алкогольных напитка в день?
16. Есть ли у вас заболевание печени?
17. Вы долгое время употребляете стероиды (при таких заболеваниях, как астма или артрит)?

Если вы ответили утвердительно на любой из приведенных выше вопросов, вы можете подвергаться повышенному риску заболеваний пищевого происхождения. Важно отметить, что этот тест дает общую оценку и не заменяет медицинскую консультацию. Если у вас есть опасения по поводу вашей восприимчивости к болезням пищевого происхождения, проконсультируйтесь с врачом.

Предупредительные меры

Независимо от вашего уровня риска, соблюдение правил безопасности пищевых продуктов имеет решающее значение для минимизации шансов заражения болезнями пищевого происхождения. Вот некоторые ключевые профилактические меры, рекомендованные экспертами по безопасности пищевых продуктов:

1. Храните горячие продукты горячими, а холодные — холодными. Убедитесь, что скоропортящиеся продукты хранятся при соответствующих температурах, чтобы предотвратить рост вредных бактерий.

2. Соблюдайте надлежащую гигиену рук: тщательно мойте руки с мылом перед едой или работой с пищевыми продуктами. Этот простой шаг может значительно снизить риск заражения.

3. Избегайте перекрестного загрязнения: предотвращайте перенос бактерий из сырых продуктов в готовые к употреблению продукты, используя отдельные разделочные доски, посуду и контейнеры для хранения продуктов.

4. Соблюдайте осторожность, обедая вне дома: выбирайте заведения с хорошей репутацией, которые уделяют первоочередное внимание соблюдению безопасности пищевых продуктов. Убедитесь, что пища приготовлена тщательно, и, если у вас есть особые диетические требования или ограничения, четко сообщите о них персоналу.

Заключение

Заболевания пищевого происхождения представляют значительный риск для общественного здравоохранения, а некоторые люди более подвержены тяжелым осложнениям. Понимая факторы риска, связанные с болезнями пищевого происхождения, и принимая профилактические меры, вы можете защитить себя и своих близких. Если вы попадаете в категорию высокого риска или обеспокоены своей уязвимостью, проконсультируйтесь с медицинским работником для получения индивидуального совета. Помните, что соблюдение правильных привычек в отношении безопасности пищевых продуктов необходимо каждому, независимо от уровня риска, чтобы обеспечить безопасный и приятный обед.

• Информация Об Увеличении Груди Для Потенциальных Пациентов

  19 Oct, 24

• Травяное Средство От Камней В Почках Для Естественного Вымывания Камней В Желчном Пузыре

  19 Oct, 24

• Умные Советы По Бодибилдингу Для Начинающи?

  19 Oct, 24

• Замедлить Старение С Помощью Ограничения Калорий Или Ресвератрола? Твой Выбо?

  19 Oct, 24

• Управление Стрессом С Помощью Ежедневной Медитации

  19 Oct, 24

• Мезотерапия - Что Это Такое, Преимущества, Процедура, Риски И Многое Другое

  19 Oct, 24

• Гипотиреоз – Причины, Симптомы И Методы Лечения

  19 Oct, 24

• Как Сделать Слуховой Аппарат Модным

  19 Oct, 24

• Упражнения Для Груди Для Парня

  19 Oct, 24

• Пациенты Из Милуоки Нуждаются В Опытных Хирургах-Спинальных Хирургах Для Лечения Проблем С Позвоночником

  19 Oct, 24