Турецкий сливочный сыр из 3 ингредиентов: готовим за 20 минут
Турецкая кухня славится своим разнообразием блюд и уникальными рецептами. Одним из таких восхитительных и вкусных даров турецкой кухни является сливочный сыр. Это мягкий, нежный и кремообразный продукт, который идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта. Но что делает турецкий сливочный сыр особенным – это его простота в приготовлении.
В этой статье мы поделимся с вами уникальным рецептом приготовления турецкого сливочного сыра из всего 3-х ингредиентов. Вы удивитесь, насколько легко и быстро можно приготовить этот нежный деликатес прямо у себя дома.
Для приготовления турецкого сливочного сыра вам понадобятся всего три основных ингредиента:
- Молоко (лучше всего использовать свежее коровье молоко) - 1 литр.
- Сливочное масло - 100 грамм.
- Лимонный сок - 2 столовые ложки.
Процесс приготовления:
Шаг 1: Нагрейте молоко. Для начала, вам нужно нагреть молоко в большой кастрюле до температуры приблизительно 85-90°C. Не допускайте кипения, так как это может повредить структуру сыра.
Шаг 2: Добавьте лимонный сок. Когда молоко достигнет нужной температуры, добавьте две столовые ложки свежего лимонного сока. Постепенно перемешивайте молоко, чтобы равномерно распределить сок.
Шаг 3: Отделите сыворотку. После добавления лимонного сока, дайте молоку немного остыть и отделим сыворотку от образовавшегося творожного сгустка. Это можно сделать с помощью мелкого сита или марли.
Шаг 4: Добавьте сливочное масло. Теперь, когда у вас есть творожный сгусток, добавьте в него мелко нарезанное сливочное масло. Это придаст сыру нежность и мягкий вкус.
Шаг 5: Перемешайте и выложите в форму. Тщательно перемешайте сыр и сливочное масло до получения однородной массы. Затем выложите массу в форму и слегка утрамбуйте.
Шаг 6: Охладите и наслаждайтесь. Поставьте форму с сыром в холодильник для охлаждения и застывания. Через несколько часов ваш турецкий сливочный сыр будет готов к употреблению.
Теперь у вас есть уникальная возможность насладиться нежностью и вкусом турецкого сливочного сыра, который вы приготовили своими руками. Попробуйте его на свежем хлебе, добавьте в салаты или используйте в качестве начинки для выпечки. Это прекрасное дополнение к вашему столу и отличная возможность порадовать себя и своих близких. Приятного аппетита!
-
Гейро Александр Александрович
19 Oct, 24 -
Полевой Суп – 5 Рецептов С Пшеном
19 Oct, 24 -
Профиль Асмила Асмила
19 Oct, 24
