Тефтели, Запеченные С Овощами

Тефтели, запеченные с овощами: сочетание вкуса и полезности

Тефтели - это любимое блюдо многих людей. Сочные фаршевые шарики, обжаренные на сковороде, уже стали классикой кулинарного искусства. Но сегодня мы предлагаем вам немного изменить привычный рецепт и приготовить тефтели, запеченные с овощами. Это не только добавит новых вкусовых ноток, но и сделает блюдо более полезным и питательным.

Для приготовления тефтелей, запеченных с овощами, нам понадобятся следующие ингредиенты:

• Фарш (говядина, свинина, курица или смесь) - 500 г
• Лук репчатый - 1 средняя луковица
• Чеснок - 2 зубчика
• Яйцо - 1 шт
• Панировочные сухари - 3 ст. ложки
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Молотый куркума - щепотка (для цвета)
• Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу
• Масло растительное - для жарки

Для овощного слоя нам понадобятся:

• Картофель - 3-4 шт
• Морковь - 2 шт
• Лук репчатый - 1 средняя луковица
• Помидоры - 2-3 шт
• Перец болгарский - 1 шт
• Соль - по вкусу
• Перец черный молотый - по вкусу
• Масло растительное - для обжаривания

Для начала приготовим фарш для тефтелей:

1. В глубокой миске смешаем фарш с мелко нарезанным луком и измельченным чесноком.

2. Добавим яйцо, панировочные сухари, соль, перец черный и куркуму для придания яркого цвета.

3. Тщательно перемешаем все ингредиенты до получения однородной массы.

Теперь перейдем к овощному слою:

1. Картофель и морковь очистим и нарежем тонкими кольцами или ломтиками.

2. Лук репчатый и перец болгарский нарежем полукольцами.

3. Помидоры нарежем кружками.

4. На разогретой сковороде с растительным маслом обжарим лук до золотистой корочки, затем добавим морковь и обжарим её до мягкости.

Теперь давайте соберем наше блюдо:

1. В форму для запекания выложим овощной слой - равномерно распределим обжаренные лук и морковь.

2. На овощи выложим фаршевые шарики - тефтели.

3. На тефтелях выложим кольца картофеля и кусочки перца болгарского.

4. Сверху украсим блюдо кольцами помидоров.

5. Посолим и поперчим по вкусу.

Теперь запекаем тефтели в духовке при температуре 180 градусов Цельсия около 30-40 минут или до готовности картофеля и тефтелей.

Подавайте запеченные тефтели с овощами горячими, посыпанными свежей зеленью. Такое блюдо станет отличным ужином или обедом для всей семьи. Овощи придают тефтелям свежий вкус и делают их более полезными. Наслаждайтесь яркими вкусами и сочетаниями в этом блюде, которое приготовлено с любовью для ваших близких!

• Программа Ставит Студентов На Путь К Успеху

  19 Oct, 24

• Важные Факторы, Которые Следует Учитывать При Подаче Портфолио Домашнего Образования

  19 Oct, 24

• Налоговая Инспекция №24, Екатеринбург По Железнодорожному Району — Телефоны, Режим (Время) Работы, Адрес И Реквизиты

  19 Oct, 24

• Полное Техническое Описание Газового Клапана Eurosit 630. Руководство По Эксплуатации Eurosit 630

  19 Oct, 24

• Сериал «Твин Пикс» - Жанр, Покоривший Сердца

  19 Oct, 24

• С Чем Носить Женский Кожаный Пиджак

  19 Oct, 24

• Сколько Можно Печь Одну И Ту Же Шарлотку? «Яблочные Рожки»: Необычный Пирог, Который Тает Во Рту.

  19 Oct, 24

• Самые Известные И Знаменитые Люди Великобритании

  19 Oct, 24

• Какой Длины Должны Быть Ваши Статьи, Сообщения В Блогах Или Отчеты?

  19 Oct, 24

• Ноутбуки Asus, Которые Стоит Купит?

  19 Oct, 24