Тарталетки Из Картофеля С Куриным Филе Под Чесночно-Сырным Соусом

Тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом: вкусное и аппетитное блюдо, которое можно приготовить дома. Этот рецепт отлично подходит для разнообразия повседневного меню и удивления гостей на праздничном столе.

Для приготовления тарталеток из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 4 средних картофелины
  • 200 грамм куриного филе
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 грамм твердого сыра
  • 100 грамм сливок (10-20% жирности)
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Для начала приготовьте тарталетки из картофеля. Очистите картофель и натрите его на мелкой терке. Выложите картофель на сито, чтобы удалить лишнюю жидкость. Затем добавьте в картофель соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите небольшие порции картофельной массы на сковороду и распределите их в форме круглых лепешек. Жарьте тарталетки до золотистого цвета с обеих сторон. Когда они будут готовы, переложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

Теперь перейдем к приготовлению начинки. Нарежьте куриное филе небольшими кубиками. Обжарьте его на сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистого цвета. Добавьте нарезанный лук и чеснок, и продолжайте готовить, пока лук не станет мягким и прозрачным.

Далее приготовьте чесночно-сырный соус. Для этого натрите твердый сыр на мелкой терке и смешайте его со сливками. Добавьте измельченный чеснок, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно соединились.

Наполните тарталетки приготовленным куриным филе, затем полейте их чесночно-сырным соусом. Поставьте тарталетки в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут, чтобы сыр растопился и приобрел золотистый цвет.

Ваши тарталетки из картофеля с куриным филе под чесночно-сырным соусом готовы! Подавайте их горячими как главное блюдо или закуску на столе. Это ароматное и сытное блюдо обязательно понравится вашим близким и гостям. Приятного аппетита!

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.